Hai moitas atraccións que fan do estado de Poboa unha das rexións con maior riqueza cultural da República Mexicana.
Entre eles están os seus monumentos históricos expresados en canteira, argamasa, ladrillo e tellas de talavera, unha combinación harmoniosa que os distingue e identifica en todo o país.
Ao longo do século XVI, os frades franciscanos deixaron unha profunda pegada material nestas terras, que aínda se admira nos seus complexos conventuais, cuxos templos mostran as ameas características que lles dan o aspecto de fortalezas da Idade Media. Neste grupo está o convento de San Miguel en Huejotzingo, equipado con catro espléndidas capelas. En Cholula, o convento de San Gabriel comparte o seu espazo coa sorprendente capela real ou india, formada por nove naves ou corredores e 63 bóvedas sostidas por 36 columnas e que reflicte unha gran influencia das mesquitas árabes.
En Tepeaca, o templo do convento ten dous ocos na parte superior da súa fachada polos que se fixo o "paso redondo". Outro monumento que se conserva na enorme praza deste lugar é El Rollo, unha torre de estilo árabe onde os indíxenas foron castigados. O convento de San Andrés Calpan posúe catro capelas que son consideradas as mellores de Nova España e onde a forza de traballo autóctona é moi apreciada. Nas ladeiras do chamado Cerro de San Miguel, na cidade de Atlixco, atópase o convento de Nuestra Señora, cuxo templo ten unha elegante fachada plateresca. Unha fonte monumental do século XVI está acompañada doutro convento relevante en Tochimilco, unha cidade situada en as ladeiras do volcán Popocatépetl.
De enormes dimensións son os mosteiros de Huaquechula, co seu portal lateral de acentuado carácter medieval; o de Cuauhtinchan, onde se conserva un dos tres retablos orixinais do século XVI; e finalmente a de Tecali, que a pesar de estar en ruínas é impresionante debido á altura da nave do templo, ao grosor dos seus muros e á súa fachada clasicista. Cómpre lembrar que os conventos de Huejotzingo, Calpan e Tochimilco foron declarados Patrimonio Cultural da Humanidade por launesco en 1994.
Despois de asimilar os esquemas da arte barroca española e a técnica europea na talla de madeira, os artesáns de Puebla imprimiron o seu particular selo nas portas e retablos dun gran número de templos e capelas construídos durante os séculos XVII e XVIII.
Un marabilloso retablo dourado de finais do século XIX atópase en Santo Domingo, un dos templos máis visitados debido á súa magnífica Capela do Rosario, no interior do cal ten lugar unha das obras decorativas máis importantes que se levaron a cabo en Nova España e en todo o mundo. . O templo franciscano cunha esvelta figura ten na súa fachada catorce paneis formados con tellas, que contrastan coa escura canteira; por outra banda, a fachada do templo de Guadalupe é un festival de cor porque está cuberta con azulexos de diferentes tons.
Os interiores dos templos non só gardan retablos, órganos e púlpitos, senón algo moi importante: santos e virxes venerados pola poboación local. No templo de Santa Mónica, por exemplo, hai a imaxe a granel do Señor das Marabillas, que incluso visitan estranxeiros. Os monumentos históricos tamén albergan espazos tocados pola tradición, como é o caso do antigo convento de Santa Rosa, que alberga a cociña máis fermosa do México colonial, revestido nas súas paredes e teitos por tellas nos tons azul e branco.
Nos arredores da cidade de Puebla é imprescindible visitar os templos de Acatepec e Tonantzintla. No primeiro chama a atención a combinación perfecta de baldosas decoradas que cubren a súa fachada barroca; o seu interior non queda atrás, como demostra o seu fermoso altar maior. Pola contra, a fachada do templo de Santa María Tonantzintla, co seu típico cuberto con ladrillo vermello e tella, é moito máis austera e non advirte do seu espectacular interior. As súas paredes, columnas, arcos e bóvedas mostran unha gran policromía e unha profusión de anxos, querubíns, flores e froitos, resultando nunha "orxía" barroca cun marcado sabor popular.
Fundada en 1531, a cidade de Puebla tiña arredor da súa praza principal os edificios representativos dos poderes relixiosos e administrativos, e nos 120 bloques perfectamente trazados por cordas situáronse as residencias dos españois, como a chamada Casa do Alfeñique, da século XVIII, que brilla sobre as pilastras, sobre os remates das fiestras e sobre os teitos en cantilever do último nivel, abundante decoración en morteiro branco. Outro exemplo, contemporáneo ao anterior, é a Casa das bonecas, onde a súa cornixa ondulante moi singular é obvia; tellas e ladrillos bordean a súa fachada alongada, na que están inscritas 16 figuras que parecen aludir ás obras de Hércules.
Construído no século XIX, o Forte de Loreto cos seus catro baluartes, o seu foso perimetral e o seu pequeno templo, garda nas súas paredes os ecos da batalla do Cinco de Maio en 1862. Como exemplos da arquitectura ecléctica que caracterizou o Porfiriato, A cidade de Puebla conserva varios monumentos relevantes, como o maxestoso Palacio Municipal, construído en canteira gris e o antigo Palacio do Goberno, de notoria influencia francesa.
Debido ao mencionado, non é de estrañar que o Centro Histórico da cidade de Puebla, cos seus 2.169 monumentos históricos catalogados, fose declarado Patrimonio da Humanidade o 11 de decembro de 1987.
Fonte: Guía de México descoñecida no 57 Puebla / marzo de 2000
