No medio da serra de Catorce, o Cidade Máxica de Real de Catorce sempre agarda que os visitantes lles falen do seu lendario pasado mineiro e lles mostren as súas marabillosas paisaxes. Presentámosche a guía completa da acolledora cidade de Potosí.
1. Onde está situado o Real de Catorce?
Real de Catorce é unha cidade de Potosino situada no corazón da serra de Catorce a máis de 2.700 metros sobre o nivel do mar. É a cabeceira do concello de Catorce, situado ao norte do estado de San Luís Potosí. Real de Catorce foi unha cidade mineira entre os anos 1770 e a primeira década do século XX e os diferentes edificios construídos durante as súas etapas prósperas constitúen os seus principais atractivos turísticos. En 2001, o Real de Catorce incorporouse ao sistema de Cidades Máxicas mexicanas baseado no seu patrimonio arquitectónico, o seu pasado mineiro, a súa cultura indíxena por ser un dos asentos principais da civilización Huichol e as súas lendas e tradicións.
2. Como xurdiu a cidade?
Non se sabe exactamente cando se descubriu a primeira vea de prata, pero en 1772 a cidade xa existía. As primeiras veas grandes atopáronse en 1778 e en 1779 o guatemalteco de orixe español Silvestre López Portillo fundou a cidade co nome de Real de Minas de Nuestra Señora de la Limpia y Purísima Concepción de Guadalupe de los Álamos de Catorce. Entenderase por que se acurtou pouco despois a Real de Catorce. A principios do século XIX, as minas do Real de Catorce ocupaban o segundo lugar na produción mundial. A gran riqueza de prata chegou ao seu fin ao redor de 1910.
3. Que tempo me espera na Real de Catorce?
A cidade de Real de Catorce goza dun clima de alta montaña, protexido pola súa altitude de 2.728 metros sobre o nivel do mar. Os meses máis frescos son o inverno no hemisferio norte, sendo a temperatura media inferior a 11 ° C en decembro e xaneiro. Non obstante, o termómetro pode baixar ata 5 ° C na estación fría, polo que ten que tomar precaucións. No período máis cálido, de xuño a agosto, o nivel de mercurio é de 22 ° C.
4. Cales son as principais distancias alí?
A cidade máis próxima de Potosí a Real de Catorce é Matehuala, a 61 km. do Pueblo Mágico, aínda que a ruta tarda máis dunha hora na curva que hai que dar cara a Cedral e San Juan de Vanegas. Para ir de San Luís Potosí, a capital do estado, ao Real de Catorce, hai que percorrer 256 km. dirección norte cara a Matehuala. Saltillo está a 287 km., Zacatecas a 310 km. e Cidade de México a 673 km. viaxando cara a San Luís Potosí.
5. Cales son os principais atractivos de Real de Catorce?
A prosperidade mineira vivida por Real de Catorce durante 3 séculos deixou importantes edificios e ruínas, como a Parroquia da Purísima Concepción, a Igrexa da Virxe de Guadalupe, a Casa da Moneda, a Cidade Fantasma, o Palenque de Gallos, a Praza de Toros, o túnel de Ogarrio, a Facenda Laguna Seca e algunhas pontes, particularmente Zaragoza. A forte presenza da cultura Huichol na Cidade Máxica pode apreciarse na reserva de Wirikuta, no Cerro El Quemado e na arte desta etnia. O conxunto de atraccións do Real de Catorce compleméntase coas lendas da cidade e a súa deliciosa arte culinaria.
6. Que destaca na Parroquia da Purísima Concepción?
La Purísima Concepción é a patroa dos mineiros españois e os mineiros mexicanos e peninsulares que explotaron as ricas veas de prata da cidade tamén a converteron na súa santa protectora. A fachada do templo do século XVIII é neoclásica, con pinceladas dóricas, e no interior destaca o altar de estilo neogótico, que se instalou a principios do século XX. Nas paredes hai varios retablos, a maioría ofrecidos polos fieis en agradecemento polos favores recibidos. Outras pezas valiosas da igrexa son o seu órgano de tubo de 1834, que ten 1.200 frautas e a imaxe de San Francisco de Asís.
7. Cal é a historia da imaxe de San Francisco de Asís?
A imaxe de San Francisco de Asís que se venera na Parroquia da Purísima Concepción foi a primeira na igrexa de Guadalupe, situada no panteón do Real de Catorce. Os mozos de catorce anos chámanlle coloquialmente e cariñosamente a El Charrito e Panchito e ás súas festas, que se celebran entre o 25 de setembro e o 12 de outubro, acoden a decenas de miles de peregrinos e turistas, nunha devoción que creceu co paso do tempo. . Segundo a tradición, a imaxe chegou á cidade a costas dun burro, descoñecéndose a súa orixe.
8. Como é a Igrexa da Virxe de Guadalupe?
Esta igrexa ten a peculiaridade de estar situada dentro do panteón Real de Catorce. Foi construído para enterrar aos falecidos máis notables da cidade dentro dun templo e dun cemiterio e no seu interior hai 70 tumbas de ricos, sacerdotes e outras catorce ilustres. O templo da Virxe de Guadalupe foi o primeiro refuxio da imaxe de San Francisco de Asís, agora situado na Parroquia da Purísima Concepción. Nun lateral da igrexa hai unha capela moi antiga que se usaba para vixiar os corpos antes dos enterramentos.
9. Onde está a cidade pantasma?
A zona de Real de Catorce que recibe o nome de Pueblo Fantasma son as ruínas do pozo mineiro Compromiso e as leiras onde se beneficiou o mineral explotado nas minas de Concepción. Dúas versións disputan a orixe do nome de Ghost Town. Unha delas indica que xurdiu debido ao aspecto fantasmal que a zona adquire en determinadas épocas do ano, cando a diferenza de presión entre o interior do eixo e o exterior xera columnas de humidade que velan o ambiente. A outra versión do nome Ghost Town é o aspecto ruinoso e abandonado.
10. Cando se construíu a Casa da Moeda?
Esta casa rematouse en 1863 e nese mesmo ano comezou a acuñación de moedas de prata, como indican algunhas pezas que se conservan. En 1866, o imperio francés que ocupaba México deu a orde de pechar a casa. O Concello da cidade preparou unha carta solicitando a Maximiliano a anulación da orde, pedíndolle ao xeneral Tomás Mejía que fose o seu portador ante o emperador. Non obstante, nunca se contestou á carta, probablemente porque en xuño de 1867 tanto Mejía como Maximiliano foron fusilados en Santiago de Querétaro. Hai moedas reais de Catorce anteriores a 1863, pero fabricábanse en talleres locais. Agora a Casa da Moneda é un Centro Cultural.
11. ¿Hai moedas pendentes para coleccionistas?
A moeda de 8 reais de 1811 é a máis rara e importante das feitas na cidade e unha das máis apreciadas polos afeccionados á numismática mexicanos e estranxeiros. É unha peza de prata cun bordo liso cun módulo irregular de 38 milímetros. Dada a súa rareza, un exemplar pode ter un prezo de 50.000 dólares e, polo tanto, está suxeito a falsificacións. Foi acuñado durante os turbulentos anos do reinado de Fernando VII de España polos partidarios do chamado rei Felón.
12. Cal é o interese de Palenque de Gallos?
As loitas de galos constitúen un polémico medio de entretemento e xogo en varios países de América Latina e, xunto coas corridas de touros, foron o entretemento favorito dos mineiros de catorce anos entre os séculos XVIII e XX. Real de Catorce tiña unha das galeras máis monumentais de México e a area da arquitectura romana agora ofrece espectáculos culturais, despois dunha restauración de 1977 coa que recuperou o seu antigo esplendor.
13. Cando abriu a praza de Touros?
A praza de touros do Real de Catorce inaugurouse en 1791 e segundo a tradición, foi un premio á xente pola adhesión ao trono español do rei Carlos IV O Cazador. Desafortunadamente, a maior parte do edificio perdeuse entre as devastadoras incursións por parte dos exércitos loitadores durante o século XIX. Foi obxecto dunha restauración en 1863 para devolver o valente festival ao Real de Catorce, pero 5 anos despois comezou un período de prohibición das touradas. Pola area pasaron dous grandes toureiros: Ponciano Díaz, alcumado El Torero Charro e «Ojitos», o profesor de Rodolfo Gaona.
14. Para que se construíu o túnel Ogarrio?
Este túnel de 2.300 metros de lonxitude que agora é un atractivo turístico foi unha das principais obras de enxeñería en México a finais do século XIX e principios do XX. Foi construído polos condes de La Maza, ricos empresarios mineiros españois, que o nomearon Ogarrio, a súa cidade natal en Cantabria. O túnel, que hoxe constitúe a vía de acceso á poboación, foi construído para a entrada e saída de materiais e persoal na explotación mineira e aínda se poden admirar os fustes que se conservan sen alteracións durante máis de 100 anos.
15. Que hai en Facenda Laguna Seca?
Non moi lonxe do Real de Catorce está situada esta antiga facenda, onde é posible admirar o entorno no que se fabricou o mezcal hai varios séculos. O proceso de fabricación da bebida antiga modernizouse, pero o edificio conserva a súa estrutura básica, cos seus elementos arquitectónicos característicos, como as amplas bóvedas sobre as pilas de fermentación, os muíños e os alambiques. Do mesmo xeito, é posible admirar os fornos de pedra para cociñar maguey e as vellas chemineas de ladrillo. Os tallos de maguey agora chegan á fábrica en vehículos a motor, pero aínda se pode respirar o ambiente no que se fixo o transporte con mulas.
16. Cal é o interese da ponte de Zaragoza?
Esta ampla e fermosa ponte, de varias na Real de Catorce, está de camiño ao cemiterio e á antiga praza de touros, e é a máis antiga do Pobo Mágico. A súa parede está coroada por estruturas triangulares e no seu centro ten un banco alto e un acabado atractivo. A ponte está sobre un canón que se perde entre as estribacións das montañas e ofrece fermosas vistas.
17. Hai rutas turísticas con operadores?
Na cidade hai unha cooperativa chamada Caballerangos de Real de Catorce, que leva aos turistas polas tres rutas de maior interese da serra de Catorce, a do Cerro Grande, a do Pobo Fantasma e a de Quemado. A ruta do Cerro Grande ten paradas nas minas de San Agustín e Milagros, nas covas de Zapato e Los Riscos e na Cidade Fantasma. A ruta especial á cidade pantasma inclúe unha parada na mina Purísima Concepción. A Ruta do Quemado ten como destino final o Cerro do Quemado. Se queres facer os paseos ao pasado, contrátaos a cabalo.
18. Cal é a importancia de Cerro El Quemado?
Os Wixárikas ou Huichols forman un grupo étnico indio da Sierra Madre Occidental, unha de cuxas tradicións ancestrais é o consumo de peyote, un cacto alucinóxeno endémico de México. O principal centro sagrado para a colección de peyote é o Cerro El Quemado de Real de Catorce, o "Lugar onde sae o sol" para os indíxenas. Nesta elevación desértica que parece terra queimada, rematan as peregrinacións das diferentes comunidades Huichol, que van alí para comunicarse cos seus deuses e antepasados.
19. Que importancia ten a reserva de Wirikuta?
É un territorio sagrado dos Huichols, cunhas 140.000 hectáreas de reserva, cuxa principal especie de flora, sagrada para os indíxenas, é o peyote, o cacto alucinóxeno que consumen nas súas cerimonias. O peyote está en risco de extinción e o seu principal hábitat en México é Wirikuta. Unha boa parte da flora e fauna de Wirikuta é endémica, é dicir, só vive alí, polo que é unha especie ameazada cuxa desaparición sería un golpe mortal para a cultura Huichol. A Aguia Real, emblema de México, é unha das aves máis fermosas de Wirikuta.
20. Como é a arte Huichol?
As expresións artísticas do Huichol son fermosas, como as imaxes ou as táboas de fíos, o seu produto artesanal máis característico e recoñecible. Son figuras con debuxos rechamantes e coloridos, que están feitos con estames sobre mesas cubertas de cera e resina. Aínda que a fabricación das táboas modernizouse empregando fíos comerciais e abelorios dunha gran variedade de cores, aínda é posible atopar pezas auténticas, principalmente feitas con fins cerimoniais.
21. Cales son as principais lendas da cidade?
No mundo da minería mexicana hai unha lenda dun personaxe fantasmal, que no Real de Catorce chámase El Jergas. É descrito como un home que se presenta cun traxe mineiro e persuade a un traballador para que o acompañe a un lugar inaccesible, onde o traballador é abandonado e logo atopado polos seus compañeiros, grazas ás pistas que El Jergas deixa no camiño. . Os coñecedores din que aínda é posible ver a El Jergas co seu casco e a súa lámpada de minería viaxando polo túnel de Ogarrio en busca de mineros incautos. Outra lenda curiosa do Real de Catorce é a de Los Dos Bradencieros.
22. Como é a lenda de The Two Brawlers?
Esta lenda conta que Valentín e Valente, dous mineiros da cidade, só vivían á espera da chegada do sábado para emborracharse con pulque. Nunha ocasión en que estaban moi borrachos, iniciaron unha discusión e decidiron resolver o asunto nunha pugna fóra da pulqueria. Como ningún deles podía nin golpear, sacaban os coitelos e, mentres se apuñalaban, aparecía un personaxe que os amarraba cunha corda, deixándoos inconscientes. Despois de espertar da borracheira, ambos recordaron que o personaxe parecía a San Francisco de Asís e cando foron ao templo, viron ao santo co seu hábito rasgado, supostamente polo acoitelamento que lle deran.
23. Que destaca na gastronomía do Real de Catorce?
En Real de Catorce podes comer algúns dos pratos máis deliciosos da cociña de Potosí. Entre as delicias máis valoradas están a churrascada de voda, o porco preparado con ancho chili; as potosinas enchiladas feitas con fabas refritas e chile vermello; os cabochons e os nopales con tomate, cebola e herbas aromáticas. As bebidas típicas son o hidromel e o colonche.
24. Onde podo quedar?
Real de Catorce ten algúns hoteis sinxelos e acolledores, como El Real, Ruinas del Real, El Rincón del Pintor, Shantiniketan - Morada de Paz; e Hotel Real Bonanza. Moitos visitantes do Pobo Mágico prefiren aloxarse na próxima cidade de Matehuala, a 61 km. do Real de Catorce, onde destacan o Hotel María Esther, o Hotel Casa Real Matehuala e Las Palmas Midway Inn. Na cidade de Cedral, a 35 km. do Real de Catorce, é o Hotel Desierto.
25. Cales son os mellores restaurantes?
O Mesón da Abundancia, situado en Lanzagorta 11, é eloxiado polas súas pizzas e pastas. O Café Azul, no Lanzagorta 27, serve deliciosas crepes e bolos. Realbucks, tamén en Lanzagorta, ofrece un excelente café Veracruz con deliciosos bolos. Al Gusto é unha casa italiana situada na rúa Lerdo de Tejada 3, que serve pasta acabada de facer con auténtico sabor italiano. Outras opcións son o restaurante do Hotel El Real, Tolentino’s e Restaurante Monterrey.
Agardamos que a súa próxima viaxe ao encantador Real de Catorce estea chea de experiencias inesquecibles e que esta guía completa faga o seu pouco. Vémonos pronto.
