Receita de cogomelos do tronco de porco

Prepare uns deliciosos cogomelos "tronco de porco" con esta receita.

INGREDIENTES

(Para 8 persoas)

• 1 quilo de cogomelos "tronco de porco"
• 1 dente de allo
• Sal ao gusto
• 3 culleres de sopa de aceite de millo
• 1 cebola grande picada finamente
• 2 ou máis pementos de jalapeño picados
• 4 tomates pelados, picados e pelados

PREPARACIÓN

Os cogomelos lávanse moi ben e cocíñanse con auga, sal e un dente de allo durante 20 minutos. Retíranse, escórranse e pícanse. No aceite, engade a cebola, o allo e o chile, engade os cogomelos, fríteos durante 5 minutos e engade o tomate e o sal ao gusto, déixase cocer todo ata que o tomate estea ben temperado e sérvese.

PRESENTACIÓN

Os cogomelos sérvense nun prato ovalado ou redondo e pódense adornar cun cogomelo cru no centro e unhas ramitas de cilantro.

Vídeo: Como Fazer Doces Personalizados Tema Jardim (Maio 2024).