Coyoacán é un lugar estupendo en México para comer, beber e charlar en acolledores restaurantes, cafés e cervexerías. Convidámoste a visitar 10 dos mellores establecementos de Coyo para exercer o teu gusto.
1. Ai Mayahuel
Na praza Xardín Centenario do Centro Histórico de Coyoacán atoparás esta mezcalería, unha das máis coñecidas e máis frecuentadas pola delegación mexicana. As mezcalerías impóñense como concepto da cultura gastronómica mexicana, como lugares para degustar cócteles a base de licores tradicionais do país, mentres proban pratos típicos ou internacionais.
En Oh Mayahuel, cuxo nome evoca unha das grandes culturas prehispánicas mexicanas e mesoamericanas, ofrecen unha gran variedade de mezcal, incluído o Oh, que é o emblema da casa, e o Piñatepa Nacional, unha deliciosa combinación de bebida alcohólica con zume de piña (piña) e xenxibre.
2. O Catamarán
Este restaurante de marisco co nome de barco deportivo con dous cascos, está situado no xardín centenario de Coyoacán. Non hai mellor indicación de boa comida de restaurante que atopala chea nas horas punta, e esta case sempre o é. Pero paga a pena esperar un pouco a unha mesa para degustar un prato do seu orixinal receitario. Os nenos adoran a pizza, pero moitos rexeitan o peixe; unha boa forma de que coman os dous é pedir a pizza de atún de El Catamaran. Outras opcións recomendadas son os seus raviolis preparados con diferentes produtos do mar, como polbo e camarón.
3. O Recuncho dos Milagres
Nestas cociñas de Coyoacán fan verdadeiras marabillas con produtos mexicanos para convertelos en pratos contemporáneos preservando o espírito da cociña nacional. Os quechitos son deliciosos tacos de porcas de queixo á prancha, cheos de huitlacoches ou cogomelos, ben lavados con guacamole. A Arrachera Enchilada é un xeneroso corte de carne marinado en chiles secos e servido sobre nopalitos asados. O Tuna Tóstes é un anaco de peixe selado á prancha e caramelizado cunha salsa de mango e chipotle. La Cartera Rellena é unha folla de polo rechea de nopales, servida con cabaza asada ao estilo mexicano. Podes atopar este delicioso recuncho no Xardín Centenario e nas principais redes sociais.
4. O Huarache
O huarache é un calzado típico mexicano e tamén un prato tradicional cuxa base é unha torta de millo e feixón cuxa forma recorda á sandalia. Este restaurante non foi capaz de atopar un mellor emblema para identificar a liña da súa cociña, xa que se enorgullecen de preparar a mellor comida tradicional mexicana para o almorzo, o xantar e a cea. Por suposto, o seu prato estrela son os huaraches, que se serven con carnes, queixos, verduras e outros ingredientes superpostos ao bolo, todo regado cunha deliciosa salsa.
5. Café Coyote
O coiote é un mamífero moi común nos campos e desertos mexicanos, e os seus ouveos adoitan alertar a campesiños e vaqueiros que aínda se aventuran a pasar a noite ao aire libre, baixo a tapa dunha fogueira e dun termo de café. Estas persoas normalmente beben un café forte e sinxelo, sen pretensións gastronómicas; todo o contrario aos espressos, capuchinos, bebidas frías e outras delicias que se preparan no Café Coyote cos grans máis selectos de Atoyac e doutras cidades mexicanas que cultivan café. Os amantes do té tamén teñen unha gran variedade de formas e calidades para gozar da súa infusión, incluíndo tés verdes, brancos e negros. O menú de sobremesas inclúe creacións do xefe da casa que deleitan pola súa textura e comprensión perfecta coas bebidas. O Café Coyote está en Coyoacán no Carrillo Puerto # 2.
6. Mercado de alimentos
Unha opción para comer en Coyoacán cun orzamento baixo é facelo no mercado de alimentos. É un lugar sen grandes pretensións no que, con todo, se obtén unha gran variedade de alimentos, dende os máis sinxelos ata os algo elaborados. Os postos de comida ofrecen tostadas, quesadillas, empanadas, tacos, churrasco, mariscos, cremas, pozoles, bolos quentes e moitos outros pratos. Comese de xeito informal e nun ambiente limpo. Abre a partir das 10:00.
7. A cervexaría do barrio
É moito máis que hoppy. Por suposto, podes tomar a túa cervexa favorita, unha margarita ou calquera outra bebida, pero o verdadeiro gancho do lugar está na forma de preparar o marisco. Está situado na Praza Centenario, cunha fermosa vista do zocalito e ten unha agradable terraza. No menú, hai excelentes opinións sobre os seus tacos de peixe, o polbo na tinta e as tostadas de camarón. Como sobremesa, a torta de chocolate é moi recomendable. É un lugar limpo, agradable e de prezo moderado.
8. La Pizza Della Nonna
Se queres probar o sabor da auténtica pizza en Coyoacán, debes ir a La Pizza Della Nonna, onde a preparan como só as avoas italianas saben facelo. É un lugar relativamente pequeno, pero paga a pena agardar a liberación dunha mesa. Preparan pizzas e crepes gourmet doces e salgadas. As crepes de cogomelos son moi saborosas e podes comer unha deliciosa pizza margarita ou outra máis cargada. Tamén teñen outros pratos italianos, como 4 pastas de queixo, e envían comida para ir.
9. Ecos do mundo
Como o seu nome indica, é un restaurante multifacético, situado na rúa Higuera, detrás do templo de San Xoán Bautista. O seu principal distintivo é o seu enfoque naturista e artesanal na preparación dos alimentos e bebidas que serven. Teñen menús vexetarianos e non vexetarianos, incluíndo verduras á prancha, lasaña, sopas, ensaladas, hamburguesas, polo, peixe e marisco. O pan é súper fresco, xa que teñen a súa propia panadería artesá e ofrecen unha gran variedade de bebidas frías e quentes, destacando a súa mestura de froitas vermellas. Tamén teñen unha tenda gourmet na que podes atopar aderezos, marmeladas, café e outras delicias.
10. A casa dos xeados
Convidámoste a pechar cun xeado. Esta doce casa situada na rúa Centenario de Coyoacán mestura sabores tradicionais con outros máis modernos. Teñen unha gran variedade de xeados e paletas de diferentes sabores, desde os clásicos amorodo, vainilla, menta de chocolate e café, ata creacións especiais, como o bico tolo, preparado cunha combinación de bombóns; e xeado de tequila, aos que transmiten sen esaxeración un lixeiro sabor da bebida nacional mexicana. Tamén ofrecen xeados de iogur natural, crepes doces, cafés, té e bebidas de froita.
Sentimos que tivera que rematar este delicioso paseo por Coyoacán. Ata pronto!
Guías da cidade de México
As 120 cousas que hai que facer na Cidade de México
Os 30 mellores museos da cidade de México para visitar
As 12 cidades máxicas preto do DF que tes que coñecer
