RECEITA DE PASTAS DE CARNE

Send

Que pastas son as túas favoritas? Proba esta receita de pastas de carne. Gustarache!

INGREDIENTES

(20 pezas)

1 kg de fariña
190 gr de crema de queixo
225g de manteiga
Auga fría, a necesaria

Para o recheo:

1 kg de filete de tenreira limpo e cortado en cubos
1 poro grande finamente cortado
1 cebola grande finamente cortada
1 kg de patacas cortadas en cubos
1 cunca de perexil picado
Sal e pementa negra acabada de moer ao gusto

PREPARACIÓN

A fariña, o queixo crema, a manteiga e o sal mestúranse no procesador de alimentos, ou rapidamente coas puntas dos dedos ata formar chicharitos, e engádese auga fría aos poucos ata obter unha pasta da consistencia desexada. Esténdese co rolo sobre unha mesa enfariñada, debe ser delgada, córtanse círculos de 12 centímetros de diámetro, énchense e pregáranse pola metade para formar empanadas, presionando moi ben nos bordos coa punta dun garfo para selar. todo ben. Cócense nun forno precalentado a 250 ° C durante aproximadamente 45 minutos.

Para o recheo mestúranse todos os ingredientes.

pastas de carne pastas de carne hidalgopastos mexicorecipe de pastas

Send