Miramar é un pequeno porto onde a pesca é a principal actividade dos veciños. Véndese unha gran diversidade de peixes nas cidades limítrofes e nas ramadas que bordean a praia, onde se pode degustar unha excelente variedade de peixe e marisco.
Aquí é frecuente atopar turistas estranxeiros que gocen da tranquilidade da cidade, do ambiente tropical que a rodea e das súas fermosas praias, como Platanitos, que se atopa a poucos quilómetros do porto e onde se pode atopar unha reserva de tartarugas e caimáns.
Platanitos é un enorme bar que dá lugar a unha fermosa lagoa-estuario, onde se xuntan un gran número de aves tropicais pola noite.
Tamén son atractivas as praias de Manzanilla e Boquerón, a pouca distancia do porto.
A un lado da pequena comunidade El Cora, a 10 km de Miramar, hai unha fermosa fervenza con varias caídas que forman pequenas pozas naturais situadas no medio dunha densa vexetación tropical.
Desde a praia de Miramar cara ao norte pódese ver unha antiga mansión do século XIX, cun peirao semidestruído diante, rodeado de plátanos, plantacións de café e frondosas árbores, un río atravesaa xusto antes de desembocar no mar.
A mediados do século XIX estableceuse aquí un grupo de alemáns que desenvolveron industrias moi prósperas. Nun lateral da casa, construída en 1850, aínda se pode ver unha antiga fábrica de xabón con aceite de coco, que se exportaba polos portos de San Blas e Mazatlán.
O primeiro propietario da casa e da fábrica de xabóns foi Delius Hildebran, que tamén promoveu a agricultura e a gandería porcina nunha pequena comunidade veciña, El Llano; En El Cora, o cultivo e a minería do café desenvolvéronse con gran éxito, e La Palapita chegou a ter un boom mineiro importante.
Toda esta bonanza foi posible grazas ao traballo dos indios Coras, que nesta época poboaban a rexión en gran número.
A señora Frida Wild, que naceu nesta antiga mansión na segunda década do século, cóntanos: "A principios de século meu pai, o enxeñeiro Ricardo Wild, era o xestor da propiedade en Miramar e de todo este emporio iniciado polo Xermanos desde 1850. A maioría deles procedían do norte de Alemaña, principalmente de Berlín, pero foron recrutados en Hamburgo. Moitos deles foron contratados inicialmente pola fábrica de cervexa do Pacífico en Mazatlán.
No meu tempo, é dicir, entre os anos vinte e trinta, toda a propiedade estaba atravesada por dúas rúas importantes que hoxe desapareceron e que chegaron á pequena cidade de El Llano (a 4 km): a rúa Hamburgo e a rúa dos Homes ilustres, por onde circulaban os vehículos a motor que foron traídos de Europa. Todos os días no peirao "El Cometa" saía, un barco que realizaba a viaxe rápida de Miramar a San Blas. Tamén había un tren lixeiro que transportaba a mercadoría e os distintos produtos que se collían nese momento (xabón, especias, pementa, cacao, café, etc.) ata o peirao.
“Daquela, fronte á casa había outras casas nas que vivían máis de quince familias de enxeñeiros alemáns.
“Teño moi presentes as terrazas nas que os traballadores de Cora secaban o tabaco, poñían follas de palma na parte superior para que non estivera completamente seca, despois o tabaco estaba encadeado con corda e colgábase. Nunha ocasión, envorcouse un dos barcos que ían a San BIas que transportaban latas de mel; durante días os enxeñeiros tiveron que mergullarse para rescatar todas e cada unha desas latas. Foi un traballo arduo e difícil, demasiado pensaba, para unhas cantas latas simples de mel; Foi cando souben que o ouro extraído das minas El Llano e El Cora transportábase nelas.
“As festas foron sen dúbida os acontecementos máis importantes e os máis esperados. Para esas ocasións preparamos un licor coas datas que viñeron de Mulegé en Baja California Sur. Nunca faltaron repolos amargos coma en Alemaña; Primeiro botámolos con sal e por riba botamos sacos de serrín e esperamos a que fermentasen, despois servímolos coas clásicas salchichas.
“As ceas celebráronse para recibir invitados importantes que acudían a Miramar con moita frecuencia. Foron grandes reunións, os alemáns tocaban o violín, a guitarra e o acordeón, as mulleres levaban enormes sombreiros florais e todos os detalles eran de moita elegancia.
“Lembro que polas mañás dende o meu balcón vía aos homes na praia cos seus longos traxes de baño de raias e ás mulleres montando os bos cabalos que lles traían dos cortes. Tamén era tradicional que todos os hóspedes e os enxeñeiros de Miramar pasasen uns días no recén inaugurado Hotel Bel-Mar en Mazatlán. Unha das cousas que máis recordo foron aquelas viaxes que fixen co meu pai ás illas Marías, que xa eran prisións daquela; Íamos levar mercadoría, sempre quedei na ponte do barco, vin aos prisioneiros cos seus traxes a raias e as súas cadeas nos pés e nas mans.
“Pero sen dúbida o meu recordo máis vivo é aquel 12 de outubro de 1933. Estabamos todos comendo na facenda cando chegaron os agraristas, cortaron o teléfono e destruíron o peirao; Fomos cortados, as caixas fortes abertas e todos os homes adultos, incluído o meu pai, estaban reunidos fóra da casa: foron aforcados alí mesmo, ningún deles quedou vivo.
“O Chino, que era o cociñeiro, recuperou os cadáveres e enterrounos. Todas as mulleres e nenos foron a San Blas e Mazatlán, a maioría deles marcharan antes, xa que os rumores sobre a chegada dos agraristas foran constantes durante varios días.
Desde entón a propiedade permaneceu abandonada, ata que na década de 1960 foi adquirida polo entón gobernador do estado, que fixo algunhas restauracións e ampliacións.
Á súa morte, o seu fillo vendeuno e hoxe pertence a unha familia de Tepic, que construíu un pequeno hotel moi cómodo xunto á casa orixinal con excelentes servizos para quen busque un lugar tranquilo onde pasar uns días. romper.
Nas sucursais portuarias recomendamos encarecidamente o restaurante "El Tecolote Marinero", onde o seu dono (Fernando) será acollido con cordialidade.
SE VAS A MIRAMAR
Saíndo da cidade de Tepic, tome a estrada federal número 76 cara á costa, despois de percorrer 51 km chegará a Santa Cruz. A uns dous quilómetros ao norte atoparás a pequena cidade de Miramar, onde podes degustar unha gran variedade de peixes e mariscos.
