Sen dúbida, o principal atractivo da cidade de Guanajuato, capital do estado homónimo, declarada Patrimonio da Humanidade pola UNESCO en 1988, é a súa exquisita arquitectura colonial e o seu trazado urbano distintivo.
Sen dúbida, o principal atractivo da cidade de Guanajuato, capital do estado homónimo, declarada Patrimonio da Humanidade pola UNESCO en 1988, é a súa exquisita arquitectura colonial e o seu trazado urbano distintivo.
Non esquecemos, por suposto, a súa distinguida historia, tan decisiva no futuro do país. Custodiada polo Cerro do Cubilete, nesta fermosa cidade aínda é posible contemplar os seus edificios de auxe mineiro. É tamén unha cidade chea de cultura, xa que as súas rúas, teatros, templos e prazas serven como escenario para o único Festival Internacional Cervantino cada ano.
VENRES
19:00 Chegamos á cidade de Guanajuato e instalámonos de inmediato no Hotel Castillo de Santa Cecilia, unha antiga casa de labranza reformada que conserva un edificio amurallado.
20:30 Dirixímonos ao centro da cidade en busca dun lugar para cear e recuperarnos da viaxe. Así, chegamos ao Café Valadez, un lugar de encontro tradicional entre os residentes e visitantes de Guanajuato, onde gozamos da marabillosa vista do teatro Juárez e do ir e vir da xente.
21:30 Para facilitar a dixestión damos un breve paseo polo xardín da Unión, situado no que foi o adro do templo de San Diego, polo que no seu tempo era coñecido como praza de San Diego e que desde 1861 leva o seu nome actual.
Antes de cansar, volvemos ao hotel para descansar ben merecido, porque mañá seguramente será un día moi ocupado.
SÁBADO
8:00 Aproveitando que o hotel está situado no camiño que nos leva ao Mineral de La Valenciana, dirixímonos cara a alí e despois de aproximadamente dous quilómetros chegamos ao templo de San Cayetano. A súa construción comezou arredor de 1775 financiada, sobre todo, polos donos da mina (Don Antonio Obregón y Alcocer, conde de Valenciana) e polas esmolas dos fieis. A obra rematou en 1788 e dedicouse ao confesor de Saint Cayetano; hoxe coñécese como o Templo da Valenciana.
O complexo está acompañado dun convento anexo que tivo diversos usos. Na actualidade alberga a Escola de Filosofía e Letras e o Arquivo Histórico da Universidade de Guanajuato.
10:00 Dirixímonos ao centro da cidade e a nosa primeira parada foi na Alhóndiga de Granaditas, un edificio deseñado como almacén de grans e sementes. A súa construción comezou en 1798 e culminou en 1809. Nos seus inicios coñeceuse como El Palacio del Maíz. A súa popularidade débese ao episodio histórico ocorrido o 28 de setembro de 1810 cando as tropas realistas o utilizaron como refuxio e, segundo a historia, un mozo mineiro chamado Juan José Martínez, alcumado "El Pípila", protexido cunha gran laxa de canteira ao lombo conseguiu achegarse á porta para prenderlle lume e levala pola tempestade. Despois de 1811 o edificio foi utilizado como escola, cuartel, cárcere e, finalmente, como museo rexional.
12:00 A nosa seguinte parada é o popular Mercado Hidalgo, inaugurado o 16 de setembro de 1910 e que destaca pola súa única torre de ferro co seu reloxo de catro caras. O mercado está composto por dúas plantas: na primeira atopamos froitas, verduras, carne, sementes e varios alimentos preparados. Na planta superior hai todo tipo de artesanía, roupa e marroquinería; este é o lugar ideal para adquirir o inevitable recordo da nosa visita a Guanajuato.
12:30 Xusto fronte ao mercado do Hidalgo está o templo de Belén, cunha fachada churrigueresca con esculturas de San Antonio e Santo Domingo de Guzmán, unha ventá coral arqueada e unha torre dun corpo sen rematar. No interior destacan o púlpito e o retablo principal de estilo gótico. Este edificio comezou a construírse co apoio de don Antonio de Obregón e Alcocer, primeiro conde de Valenciana, e rematouse en 1775.
13:00 Chegamos ao xardín Reforma, un tranquilo espazo arborado que nos leva á praza e ao templo de San Roque, o lugar onde se orixinaron os entremeses cervantinos nos anos 50, representacións teatrais que deron como resultado, en 1973, o Festival Internacional Cervantino. O templo foi construído en 1726 e o seu acceso principal está gardado por dúas escaleiras laterais que conducen a unha sobria portada barroca.
13:30 Cruzamos a praza de San Fernando e xiramos de novo cara á rúa Juárez, que nos leva ao palacio lexislativo, considerado un dos máis fermosos do noso país e que se rematou en 1900. A súa fachada, de cor verde, rosa e púrpura, revela un marcado estilo porfiriano. Na súa parte superior hai cinco fiestras con fermosos balcóns de ferro rematados por unha cornixa de balaustrada.
14:00 Despois continuamos cara á Praza da Paz. A Praza Maior, como tamén se chama, ten no seu centro un monumento á Paz (de aí o seu nome), esculpido por Jesús Contreras e inaugurado en outubro de 1903. Este foi un lugar de encontro dende, practicamente, a Colonia. No ano 1858 don Benito Juárez declarou, desde aquí, a cidade de Guanajuato como capital da República.
14:20 Con tanta camiñada abriuse o apetito e decidimos ir comer ao Truco 7, un bohemio recuncho de Guanajuato onde gozar dunha boa cociña, un bo café e, sobre todo, unha excelente selección musical para acompañar a nosa comida. Quizais o máis importante é que os prezos sexan razoables. Aquí gozaremos dun dos pratos típicos de Guanajuato: as enchiladas mineiras.
15:30 Satisfeitos cos nosos sentidos de gusto e oído, camiñamos cara á basílica da Nosa Señora de Guanajuato, un edificio que mostra diferentes estilos arquitectónicos, resultado de varias etapas construtivas. O interior está decorado con altares neoclásicos e no altar maior descansa o corpo embalsamado e o sangue en po de Santa Faustina mártir, reliquias doadas polo primeiro conde de Valenciana en 1826.
16:00 Deixamos a basílica e subimos polo Callejón do Estudante para chegar á Universidade de Guanajuato, famosa pola súa alta escaleira construída orixinalmente pola Compañía de Xesús en 1732 para albergar un colexio docente. Despois da expulsión da empresa do noso país, o edificio foi declarado Real Colexio da Inmaculada Concepción. Anos máis tarde, en 1828, foi designado como o Colexio Estatal e en 1945 foi elevado ao rango de universidade.
16:30 Por un lado da universidade está o templo da compañía, quizais un dos templos xesuítas máis importantes de toda Nova España. Destaca a súa cúpula neoclásica construída na segunda metade do século XIX en substitución da orixinal que se derrubou en 1808.
17:00 Camiñando polo Callejón de San José pasamos o templo de San José, construído como templo-hospital para os indios Otomi que foron traídos a traballar nas minas. Seguimos camiño e chegamos á praza do Baratillo, que debe o seu nome a que alí se celebran unha especie de tianguis. Na actualidade atopamos vendedores de flores alí. Destaca unha fonte de bronce de estilo florentino rodeada por unha base de canteira labrada.
18:00 Continuamos o noso camiño cara ao leste da cidade ata chegar á praza Allende onde, desde os anos setenta, se atopan as esculturas de "Don Quixote" e "Sancho Panza" que gardan o teatro Cervantes.
18:30 Seguimos pola rúa Manuel Doblado para chegar á praza de San Francisco onde visitamos o Museo Iconográfico Don Quixote, dedicado a Don Quixote da Mancha e ao seu fiel escudeiro Sancho Panza. Nel podemos ver gravados, pinturas, esculturas e cerámica alusivas ao carácter de recoñecidos artistas como Dalí, Pedro Coronel e José Guadalupe Posada.
19:00 Saímos do museo para visitar o templo de San Francisco que dá nome a unha pequena praza. Na súa fachada barroca destacan as imaxes de San Pedro e San Paulo. A fachada de canteira rosa está rematada por un reloxo circular enmarcado en canteira verde.
19:30 Chegamos ao teatro Juárez, un maxestoso local construído no que foi o convento de San Pedro de Alcántara, e máis tarde ao Hotel Emporio. A primeira pedra colocouse o 5 de maio de 1873 e foi inaugurada o 27 de outubro de 1903 por Don Porfirio Díaz. O seu pórtico é neoclásico e está composto por 12 columnas estriadas; o conxunto está rematado por unha balaustrada sobre a que descansan as oito musas da mitoloxía clásica.
DOMINGO
9:00 Comezamos o día almorzando en El Canastillo de las Flores, na praza da Paz.
10:00 O noso percorrido comeza no templo de San Diego, que ten unha fachada rematada por unha imaxe da Virxe e o seu único campanario e no seu interior hai dúas capelas: La Purísima Concepción e Señor de Burgos. Ten varias pinturas do século XVIII, sendo a máis destacada a da Inmaculada Concepción, concedida a José Ibarra.
10:30 Non podemos visitar Guanajuato sen subir a ver o monumento a El Pípila, eterno vixiante da cidade que se ve impoñente desde o outeiro de San Miguel. Podes subir a pé ou en funicular. A partir diso é posible observar a cidade.
11:00 Decidimos baixar por un dos estreitos camiños que nos leva ata o Callejón do Beso, un estreito calello onde destacan os dous balcóns que deu orixe á tráxica lenda do amor entre dona Ana e don Carlos.
11:30 Visitamos outro punto obrigatorio en Guanajuato, o famoso Museo das Momias, nas ladeiras do Cerro Trozado. Na actualidade, pódense ver 119 corpos momificados distribuídos en salas con vitrinas e cun excelente traballo museístico. Hai unha sala coñecida como o "Salón da Morte" da que máis dun, neno ou adulto, sae aterrorizado.
13:30 Para rematar a nosa visita, volvemos ao centro da cidade para visitar os museos da cidade, como o Museo-Casa Diego Rivera que ten unha colección da obra deste artista de Guanajuato; o Museo do Pobo de Guanajuato que nos ofrece unha rica colección de arte prehispánica, obras de arte de José Chávez Morado e Olga Costa; o museo José Chávez Morado-Olga Costa cunha colección das obras desta parella de artistas.
Outra opción é visitar os antigos minerais de degustación e Mellado. No primeiro eríxese o templo do Señor de Villaseca, que recibe miles de fieis cada ano.
fin de semana en Guanajuato
