As Cidades Máxicas de Querétaro reúnen fermosas atraccións naturais, arquitectura histórica, tradicións prehispánicas e vicerreinais, deliciosa cociña e moito máis.
Peña de Bernal
Todo o mundo coñece a Bernal polo seu rock, pero a Cidade Máxica ten varias atraccións, ademais do famoso monolito.
Por suposto, o megalito é a principal atracción turística desta encantadora cidade de clima fresco, situada a só 61 km da capital do estado, Santiago de Querétaro.
Con 288 metros de altura e un peso aproximado de 4 millóns de toneladas, a Peña de Bernal é o terceiro monolito máis grande do mundo. A xigantesca rocha só é superada en tamaño pola montaña Sugarloaf en Río de Xaneiro e a rocha de Xibraltar na entrada do Atlántico ao mar Mediterráneo.
A rocha é unha das catedrais mundiais para o deporte da escalada e Magic Town é visitada regularmente por escaladores mexicanos e internacionais, ambos novatos que queren "rezar" por primeira vez no santuario, así como escaladores experimentados.
Os primeiros 140 metros da rocha pódense ascender por un camiño. Para subir á outra metade do monolito, aproximadamente a 150 metros, necesitas material de escalada.
O monolito ten unha ruta de escalada clásica chamada La Bernalina. Outros camiños son The Dark Side of the Moon, Meteor Rain e Gondwana, este último, só para expertos.
Os especialistas cren que subir á Peña de Bernal é máis difícil do que parece a primeira vista, polo que recomendan aos inexpertos que estean acompañados por un escalador que teña coñecemento da ruta.
Se vas a Bernal entre o 19 e o 21 de marzo, tamén podes gozar do festival do equinoccio de primavera, unha colorida celebración de tons prehispánicos, que nunca falta aos crentes nos poderes magnéticos e curativos da xigantesca pedra.
Despois de coroar a rocha, de extasiarnos coa paisaxe e de facer unhas fotos espectaculares a 2.515 metros sobre o nivel do mar, recomendamos visitar varios lugares da encantadora cidade de 4.000 habitantes.
Algúns destes lugares de interese son o Museo da Máscara, o Museo dos Doces, onde gozar dos exquisitos doces de leite de cabra; o templo de San Sebastián e El Castillo.
A xente de Bernal atribúe a súa excelente saúde e lonxevidade ás boas vibracións que comunica a peña e aos gordiños anacos de millo roto, unha delicia queretana que non podes deixar de probar.
- Lea a nosa Guía definitiva da Peña de Bernal
Cadereyta de Montes
O clima de Cadereyta de Montes é seco, fresco durante o día e frío pola noite, ofrecendo un ambiente ideal para descubrir os seus fermosos edificios vicerreinais, visitar os seus viñedos e queixerías e gozar dos seus espazos naturais.
Cadereyta está situada a 73 km de Querétaro e a 215 km de Cidade de México, no semidesértico de Querétaro, onde medran boas uvas e se produce un excelente leite.
A Cidade Máxica de Querétaro é o berce dos bos viños de mesa, que combinan exquisitamente cos queixos que saen das súas granxas, facendo que vivas unha delicada e deliciosa experiencia gastronómica.
A cidade ten un interesante xardín botánico, que alberga a exposición máis relevante que existe sobre a flora do semidesértico de Querétaro.
A mostra do xardín botánico inclúe máis de 3.000 plantas de diferentes especies, como cardóns, órganos, xestas, magueyes, yucas, mamilarias, biznagas, candelillas, izotes e ocotillos.
Outro espazo natural que hai que visitar en Cadereyta é un invernadoiro de plantas de cactos que é o máis importante do continente americano. Funciona na Quinta Fernando Schmoll e alberga sabilas, magueys, nopales, biznagas e outras especies suculentas do país e do estranxeiro.
Pero Cadereyta non é só deserto. Ao norte da cidade hai unha zona boscosa onde se atopa o Bosque das Follas, un campamento de ecoturismo onde podes aloxarte nunha cabana rústica, facer actividades ao aire libre e comer as troitas frescas que se crían no lugar.
O pequeno zócalo de Cadereyta de Montes data do século XVII e está rodeado de fermosas casas de estilo colonial.
O principal edificio relixioso da cidade é a igrexa de San Pedro e San Pablo, un templo de fachada neoclásica no que se instalou un reloxo durante o Porfiriato.
Unha tradición artesá de Cadereyta é o traballo do mármore, especialmente na comunidade de Vizarrón, onde os pavimentos están feitos con esta rocha ornamental. Os templos, casas familiares e mausoleos do cemiterio exhiben magníficas obras de mármore.
Un dos símbolos culinarios de Cadereyta de Montes é o Nopal no seu Madre ou en Penca, unha receita na que a froita se cociña dentro dunha penca. Unha delicia máis tradicional.
- Atopa máis información na nosa Guía definitiva de Cadereyta de Montes
Jalpan de Serra
Cando os españois chegaron ao actual territorio de Jalpan de Serra na década de 1530, a zona estaba habitada por indíxenas pames.
En 1750 chegou Frei Junípero Serra e levantou a misión de Santiago Apóstol, que máis de dous séculos e medio despois apoiaría a cidade para recibir o nome de Pueblo Mágico.
Jalpan de Serra está situado no Querétaro Sierra Gorda, a pouco máis de 900 metros sobre o nivel do mar, cun clima cálido e húmido.
A misión Santiago Apóstol e outras próximas erixidas polo incansable frade franciscano mallorquino, son os principais ganchos que Jalpan lanza ao turista amante da historia.
O templo da misión de Santiago completouse en 1758 e na súa fachada aparecen as figuras de San Francisco e Santo Domingo, así como o escudo franciscano das armas de Cristo e, máis pequeno, o escudo das Cinco Feridas. O estraño nesta misión é que a escultura do apóstolo honrado foi eliminada para poñer un reloxo.
Xunto ao templo misioneiro hai un edificio que pertenceu á Misión Santiago Apóstol e que foi a prisión de Mariano Escobedo cando o xeneral liberal estivo preso en Jalpan de Serra durante a Guerra de Reforma.
Preto de Jalpan atópanse as misións franciscanas de Nuestra Señora da Luz de Tancoyol e Santa María das Augas, caracterizadas pola beleza das esculturas de santos e outros elementos decorativos nas súas fachadas.
As misións San Francisco del Valle de Tilaco e San Miguel Concá tamén deben incluírse no programa de visitas.
Xunto á praza principal atópase o Museo Histórico da Sierra Gorda, que funciona nun edificio do século XVI que foi orixinalmente a fortaleza da poboación. A mostra está composta por pezas valiosas e documentos históricos ligados á Sierra Gorda.
- Jalpan De Serra: Guía definitiva
Pero en Jalpan non todo é turismo relixioso e histórico. A presa Jalpan incorporouse en 2004 á lista Ramsar, que inclúe zonas húmidas de importancia planetaria para a biodiversidade. Nesta masa de auga pódese admirar a natureza e practicar deportes acuáticos.
Tequisquiapan
O popular Tequis é unha das xoias do cardume de Querétaro, coa súa Ruta do Queixo e do Viño e os seus edificios e monumentos históricos, museos, parques acuáticos, balnearios, temazcales e outros encantos.
Un percorrido turístico polas rúas de Tequisquiapan debería comezar na praza Miguel Hidalgo, co seu fermoso quiosco da época do Porfiriato.
Fronte á praza Hidalgo atópase o templo parroquial de Santa María da Asunción, venerado na vila dende que Tequis levaba o nome de Santa María da Asunción e as Augas Calientes. A igrexa é de estilo neoclásico e no seu interior destacan as capelas de San Martín de Torres e o Sagrado Corazón de Jesús.
A parte baixa de Querétaro é unha terra de viños e queixos, e as casas cunha longa tradición crían os mellores néctares e produtos lácteos do estado.
A produción local de viño está dirixida por adegas como Finca Sala Vivé, La Redonda, Viñedos Azteca e Viñedos Los Rosales; mentres que o sector do queixo está dirixido por Néole, Bocanegra, Flor de Alfalfa e VAI.
Entre finais de maio e principios de xuño celébrase en Tequisquiapan a Feira Nacional do Queixo e do Viño, unha celebración cun ambiente informal, con catas, degustacións e espectáculos.
No museo de Tequis destacan o Museo do Queixo e do Viño, o Museo México me Encanta e o Museo Vivo de Tequisquiapan.
O Museo México me Encanta é unha curiosa mostra de figuras en miniatura e en pequena escala, situada na rúa 5 de maio 11. Exposita imaxes tradicionais cotiás de México, como vendedores ambulantes e un enterro segundo os costumes cristiáns do país.
Para a recreación ao aire libre, Tequis ten o parque La Pila, o lugar onde funcionou o primeiro abastecemento de auga da poboación durante o virreinato. O parque ten espazos verdes, masas de auga e esculturas de personaxes históricos.
Venustiano Carranza decretou en 1916 que Tequis era o punto central de México e erixiu un monumento para testemuñar. Esta atracción turística está situada na rúa Niños Héroes, a dúas cuadras da praza.
- Atopa moito máis sobre Tequisquiapan aquí.
San Xoaquín
Na Huasteca Queretana, na fronteira con Hidalgo, a Cidade Máxica de San Joaquín recibe aos turistas co seu excelente clima, fermosa arquitectura, parques, ruínas arqueolóxicas e fermosas tradicións artísticas e relixiosas.
San Joaquín alberga o Concurso Nacional de Danza Huapango Huasteco, que reúne aos mellores intérpretes e intérpretes do país nesta fermosa manifestación artística.
O concurso ten lugar durante unha longa fin de semana a finais de marzo ou principios de abril e hai competicións de baile e tríos, coa participación de centos de parellas e decenas de grupos musicais. Todo un intenso saboroso huapango é o que se vive durante eses días en San Xoaquín.
A representación en directo da Semana Santa é outro espectáculo que atrae a miles de visitantes á Cidade Máxica de Querétaro. As escenas da Paixón de Cristo preséntanse dun xeito moi vivo, con ducias de actores vestidos cos traxes da época.
O xacemento arqueolóxico de Ranas está situado a 3 km da cidade e viviu a súa época de esplendor entre os séculos VII e XI, deixando como testemuñas varias prazas, templos e tres pistas para o xogo de pelota.
Preto da sede municipal de San Joaquín atópase o Parque Nacional Campo Alegre, un fermoso lugar onde se celebra o piquenique máis grande de América Latina. A festa masiva que reúne a unhas 10.000 persoas ten data oficial no terceiro fin de semana de agosto.
Na paisaxe arquitectónica da vila distínguese o templo parroquial de San Xoaquín, unha fermosa igrexa coa torre no medio, que separa as ás da nave. A torre ten campanario e reloxo.
- San Xoaquín: Guía definitiva
O noso paseo polas Cidades Máxicas de Queretanos está a rematar. Agardamos que vos gustase e que nos deixedes un breve comentario sobre as vosas impresións. Ata pronto de novo.
¿Queres máis información sobre Querétaro? Segue lendo !:
- 30 cousas para facer e lugares para visitar en Querétaro
