Coas súas moitas belezas naturais, Huautla de Jiménez é unha cidade de Oaxacan chea de vibracións espirituais, excelente para desconectar e gozar dunhas vacacións tranquilas. Coñece todo o que necesitas sobre Huautla con esta guía completa.
1. Onde está Huautla de Jiménez e como cheguei alí?
Esta cidade máxica está situada na rexión de La Cañada, no distrito de Teotitlán, ao noroeste do estado de Oaxaca e a 230 km da capital do estado. A cidade presenta a accidentada xeografía das terras altas da serra Mazateca. A viaxe a Huautla de Jiménez desde a Cidade de México é de 385 km pola estrada México 150D, que o leva primeiro a Tehuacán e 130 km despois ao seu destino.
2. Cal é a historia da cidade?
O territorio que hoxe se coñece como Huautla de Jiménez estaba orixinariamente habitado polos mazatecas, sometidos polos Chichimeca Nonoalcas, aínda que despois poderían convivir en harmonía. En 1927, Huautla foi catalogada como "Cidade Indíxena" e en 1962 entrou negativamente na historia mexicana debido ao asasinato de Erasto Pineda, ex presidente municipal da cidade e gran defensor dos dereitos indíxenas. Finalmente, en 2015 Huautla de Jiménez uniuse ao programa Magic Towns.
3. Cal é o clima local?
Pola súa situación na serra Mazateca, a altitude máxima na cidade é de 1.820 metros sobre o nivel do mar e o clima é de tipo temperado húmido, con choivas durante todo o ano, especialmente na época estival. O período primaveral é o máis caloroso e o de precipitacións máis baixas. A temperatura media en Huautla é de 18 ° C; podendo alcanzar un mínimo extremo de 9 ° C no inverno e un máximo de ata 27 ° C no verán. A deliciosa néboa de montaña nos días de frío convida a refuxiarse, así que non esquezas a roupa de abrigo e un paraugas.
4. Cales son os principais atractivos de Huautla de Jiménez?
En Huautla de Jiménez pódese respirar un aire espiritual e as súas belezas naturais e a súa historia indíxena son os puntos fortes de atracción. Falar de Huautla é falar de María Sabina, a famosa curandeira india, a máxima referencia cultural da cidade. O Cerro da Adoración é un lugar sagrado de grande importancia para os habitantes de Huautla. Outros atractivos naturais importantes son as covas de San Sebastián e a fervenza do Puente de Fierro. Huautla tamén ten edificios de arquitectura interesante, como a Torre do Reloxo e o Palacio Municipal. Como dato curioso, a cidade só ten unha igrexa cristiá, a catedral de San Xoán Evanxelista, xa que o difícil acceso e a forte implantación de tradicións espirituais indíxenas, só levaron a un lixeiro intento de evanxelización durante a era colonial.
5. Quen era María Sabina?
María Sabina Magdalena García foi unha curandera da etnia indíxena mazateca que se converteu nunha celebridade nacional e internacional grazas aos seus coñecementos sobre o uso curativo dos cogomelos alucinóxenos que crecen na rexión, aos que chamou cariñosamente "nenos sans". Á xamá de orixe humilde atribuíronlle agasallos como a clarividencia e a curación e sempre estivo preparada para axudar a calquera que a necesitase. Nunca cobrou aos seus pacientes por nada e só aceptou o que lle puidesen ofrecer en agradecemento polos seus servizos. Chegaron a ser visitados polos Beatles, os Rolling Stones e Walt Disney. María Sabina morreu o 22 de novembro de 1985 á envexable idade de 91 anos, pero o seu xeneroso e sabio legado estivo presente en todo o mundo, especialmente na súa amada terra.
6. Onde está o Cerro da Adoración?
O Cerro da Adoración é sen dúbida o lugar máis sagrado para os habitantes da cidade. A montaña mística está situada a 2 km ao leste de Huautla de Jiménez e é un depósito de segredos e lendas da cultura mazateca. Segundo a mitoloxía indíxena, o deus mazateca vive na parte superior, ao que os veciños piden favores, deixando como ofrendas desde velas e incenso ata cacao e ovos. Para acceder ao outeiro podes subir pola pequena comunidade de Loma Chapultepec e no lugar tamén podes practicar actividades recreativas como sendeirismo, equitación e incluso acampar cando non é a época de choivas. Certamente unha emocionante aventura.
7. Como son as grutas de San Sebastián?
Tamén coñecido como Sótano de San Agustín, é o sistema de covas máis profundo de toda América e o segundo do mundo enteiro. A súa profundidade alcanza os 1.546 metros e a súa lonxitude supera os 56 km. Debido á súa completa escuridade, as covas só poden ser visitadas nas profundidades máis profundas por espeleólogos profesionais, xa que os seus camiños máis abismais son altamente perigosos e é necesario levar equipamento especializada.
8. Que atractivo é o Fervenza do Puente de Fierro?
Esta fervenza natural está a 15 minutos de Huautla de Jiménez e de fácil acceso por estrada asfaltada. É de acceso público e é unha delicia quedarse debaixo do regato e refrescarse coa súa caída que emula unha inmensa ducha natural. O lugar ten unha ponte colgante que hai que cruzar para chegar á fervenza. A fervenza do Puente de Fierro é un lugar frecuentado por entusiastas das actividades de rapel e acampada.
9. Como é a Torre do Reloxo?
No corazón de Huautla, situada fronte ao palacio municipal, está a torre do reloxo. É un edificio con tres corpos cuadrangulares coroados por unha pequena pirámide. Nos dous primeiros corpos hai ocos e no terceiro está instalado un reloxo de varias caras. Foi construído en 1924 e é un lugar importante para as concentracións de habitantes da cidade.
10. Onde está o Palacio Municipal?
Outra propiedade emblemática en Huautla é a súa Presidencia Municipal. É un atractivo edificio que ten diante 8 fortes columnas de sección cadrada, tanto estruturais como decorativas. O amplo portal ten arcos rebaixados, a fachada superior ten balcóns, tamén con arcos achatados, e o edificio está coroado por un corpo triangular cunha campá. A construción do recinto comezou en 1960 e realizáronse reformas e ampliacións ao longo de 39 anos; finalmente a obra rematou en decembro de 2000. O edificio funciona como sede administrativa do goberno local.
11. Que atractivo ten a catedral de San Xoán Evanxelista?
Ao ser o único templo cristián existente en Huautla de Jiménez, a catedral de San Juan Evangelista é o principal punto de encontro para os católicos da cidade. Foi construído en 1966 e ten un deseño á vez sinxelo e atractivo. As torres xemelgas albergan campás lanzadas en 1866 e instaladas no recinto sagrado 100 anos despois. As dúas torres están rematadas por pirámides e na fachada principal pódense distinguir os arcos de medio punto do portal e o do corpo triangular superior.
12. Como é a gastronomía e a artesanía da cidade?
Como en todos os indíxenas mexicanos, a gastronomía prehispánica continúa ata os nosos días. Entre os pratos típicos está o pilte, que se pode facer con carne de coello, porco ou polo e está envolto en follas de herba santa ou aguacate. En Huautla tamén se prepara un delicioso caldo de cabra e tamales de fabas e salsa vermella. Os artesáns locais destacan na fabricación de vistosos traxes mazatec tradicionais e son igualmente hábiles en cerámica e cestas de vimbio. Podes mercar unha destas fermosas pezas como recordo no centro da cidade.
13. Cando hai festa en Huautla?
O festival máis importante en Huautla de Jiménez é o do Señor das Tres Caídas, que ten o seu día máximo o terceiro venres de Coresma. A celebración inclúe música, foguetes, unha ferviente procesión polas principais rúas da cidade e outros eventos e manifestacións de alegría. A festa de Todos os Santos comeza o 27 de outubro e dura unha semana; estes días aparecen os "Huehuentones", personaxes con máscaras que representan ao falecido. Outras celebracións importantes son a da Virxe da Natividade, celebrada entre o 7 e o 8 de setembro, e a festa da Virxe de Santa María Juquila, os días 7 e 8 de decembro.
14. Cales son as mellores opcións de aloxamento?
A sinxela Posada de San Antonio, situada na avenida Juárez, no corazón de Huautla, é unha opción para unha estadía confortable cunha excelente relación calidade / prezo. Outra selección central é o Hotel Santa Julia, con habitacións limpas e cómodas e todos os servizos básicos a un prezo excelente. O Hotel El Rinconcito, tamén situado no centro de Huautla, é un lugar acolledor cunha fermosa vista, habitacións cómodas e un bar de café.
15. Cales son os mellores restaurantes da cidade?
O restaurante Rosita é o mellor aderezado da cidade; Doña Rosa preparará uns exquisitos chilaquiles de polo que podes acompañar cun chocolate con leite e tamén o lugar ten unha fermosa vista da cidade. El Portal é un restaurante cun ambiente agradable e exquisita comida local. Outras opcións son o restaurante Nda Tigee e o restaurante Jiménez, onde tamén se pode gozar da exquisita arte da gastronomía prehispánica mazateca.
Chegamos ao final desta magnífica viaxe por Huautla de Jiménez, pero a túa acaba de comezar. Agardamos que te axudemos con esta guía completa e animámoste a que deixes comentarios sobre a túa viaxe a este paraíso espiritual.
Se queres coñecer a guía completa de pobos máxicos pulse AQUÍ.
