ABONDOSO CÓCTEL DE MARISCO

Send

Ingredientes para unha persoa

¼ cunca de ostras
3 culleradas de auga de ostra
¾ cunca de gambas en miniatura, ben lavadas e secas
¼ cunca de polbo cocido e picado
Zume de 1 ½ limóns
¼ cunca de salsa de tomate
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal ao gusto
1 ½ culleradas de cebola picada
1 cucharada de cilantro picado
Salsa de pementa habanero ao gusto

Salsa de chile habanero

10 pementos habanero
1 cunca de auga
2 cucharaditas de sal

Preparación

Nun vaso alto colócanse primeiro as ostras, despois a auga da ostra, despois as gambas e finalmente o polbo, engádese a salsa de salsa de tomate, sal ao gusto e as copas adornadas con cebola picada e cilantro. Engádese ao gusto salsa de pementa habanero.