Armando Fraga conta que Don Lucas de Palacio, escritor e profesional da hostalería, asegurou á paternidade popular as bebidas mixtas ou os cócteles.
Cando os comerciantes ingleses de madeiras preciosas chegaron a Campeche, na época da raíña Vitoria, saciaron a sede ás portas das tabernas, nas estreitas rúas da cidade ou nos portais da praza principal.
Naquela época bebían viños e augardentes sen mesturar, pero ás veces bebían o coñecido como catalán, ron ou outros "dracs" alcohólicos, que eran bebidas compostas, remexéndoas cunha culler de metal -que podería ser malo. sabor á bebida ou á madeira, ou tamén palillos. A palabra "drac" foi probablemente unha corrupción de Drake, o heroe británico de aventuras no mar.
Nunha ocasión, un camareiro que servía bebidas nunha taberna preparábaas raíces finas e finas dunha planta que alí chamaban, pola súa peculiar forma, "cock's tail", en inglés cock's tail; de agora en diante ordenáronlle que non servise "dracs" senón cócteles e, de aí, a palabra deu a volta ao mundo.
