Receita Pico de Gallo e Sangrita

Dúas receitas mexicanas moi tradicionais: pico de gallo e sangrita para o tamén típico tequila. México descoñecido dálle a receita.

INGREDIENTES

(Para 8 persoas)

• 3 jicamas grandes, peladas e divididas en cadrados medianos
• 3 pepinos, pelados e divididos en triángulos medios
• 4 laranxas grandes ou suculentas, peladas e cortadas en anacos medianos
• ½ piña, pelada e cortada en triángulos medios
• 3 mangos semi-verdes, pelados e cortados en anacos medios
• zume de tres limóns
• 4 pementos de arbol ou ao gusto, asados ​​e molidos con sal ao gusto

PREPARACIÓN

Todos os ingredientes están mesturados e o pico de gallo refrixérase durante 30 minutos.

PRESENTACIÓN

O pico de gallo sérvese nun prato profundo e con palillos de madeira.

Sangrita

INGREDIENTES

(Fai ½ litro)

• 2 cuncas de zume de laranxa doce
• Zume de dous limóns
• 2 culleres de sopa de xarope de granadina ou xarope branco
• 4 culleres de sopa de salsa "La Valentina" moi picante (ou ao gusto)
• Zume de ¼ cebola
• 1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

mestúranse todos os ingredientes.

PRESENTACIÓN

A sangrita sírvese nun tiro de tequila acompañando ao tequila.

receita de gallosangrita pico de gallo

México descoñecido Coñece México, as súas tradicións e costumes, cidades máxicas, xacementos arqueolóxicos, praias e incluso comida mexicana.

Recomendámosche

Vídeo: How to Make Pico de Gallo (Maio 2024).