TORTILLA DE OVOS CON GAMBAS

Send

INGREDIENTES

4 ovos
Aceite para fritir.
2 culleres de sopa de cebola picada finamente.
100 gramos de cámara barata cocida.
Sal e pementa ao gusto.

Para decorar:

2 franxas de cebola.
2 franxas de tomate.

PREPARACIÓN

Nun pouco de aceite, engade a cebola e mestúrase co camarón (reserva uns poucos para decorar). Bátense os ovos e engádese a mestura anterior. Nunha tixola media, engade 1/4 cunca de millo ou aceite de oliva, engade os ovos e móvese con coidado para que non se peguen na tixola; Empregando unha tapa, a tortilla xírase e cócese uns segundos polo outro lado. Sérvese inmediatamente, adornado cunhas franxas de cebola e outras de tomate e uns camaróns por riba.

Receita de tortilla de ovos de camarón

Send