Receita de roda de snook en acuyo

Prepara un delicioso peixe con esta receita para snook in acuyo.

INGREDIENTES

(Para 1 persoa)

• 1 roda de baixo de 250 gramos, aproximadamente, ben lavada

Pola salsa:

• 4 follas grandes de acuyo
• ¼ cebola pequena
• 1 dente de allo
• ½ pementa de jalapeño
• Sal ao gusto
• Auga segundo sexa necesario
• 1 ½ culleradas de porco

Para adornar:

• Cenoria ralada

Para acompañar:

• Patacas chambray ao vapor, engádese un pouco de manteiga

PREPARACIÓN

Elabórase a salsa e colócase a roda de snook; Cubra a pota e póñaa a lume baixo durante aproximadamente 10 minutos ou ata que o peixe estea cocido.

salsa:

Todos os ingredientes están mesturados, excepto a manteiga. A manteiga quéntase e engádese ao licuado, condimenta e deixa que a salsa espese.

PRESENTACIÓN

A roda de snook colócase nun prato individual, cuberto coa salsa, adornándoo con cenoria ralada, cada prato vai acompañado de catro patacas ao vapor.

Vídeo: SNOOK FISHING RESIDENTIAL CANALS WITH THIS PADDLETAIL! (Maio 2024).