Palenque e os seus arredores son un destino turístico para gozar de tres tipos de inmersións: unha en arqueoloxía e historia, outra nas fermosas e deliciosas masas de auga e outra na suculenta cociña. Convidámoste a coñecer o Cidade Máxica Chiapaneco con esta guía completa.
1. Onde está Palenque e como cheguei a el?
Palenque é unha cidade de Chiapas de orixe maia, cabeceira do municipio do mesmo nome situado no norte do estado. A poboación indíxena está composta principalmente polos grupos étnicos Chol, Tzeltal e Lacandon. O municipio limita con Guatemala ao sueste, ten tres sectores fronteirizos co estado de Tabasco e tamén é veciño das entidades municipais de Chiapas de Catazajá, La Libertad, Ocosingo, Chilón e Salto de Agua. As cidades máis próximas a Palenque son Villahermosa, Tabasco, situada a 145 km ao oeste e San Cristóbal de las Casas, a 219 km ao sur.
2. Como xurdiu Palenque?
A cidade precolombina de Palenque foi construída durante o período clásico, que comezou a mediados do século III despois de Cristo, comezando unha das dinastías maias máis poderosas e destacadas da historia, debido á calidade das súas construcións e á beleza da súa arte. A cidade hispana foi fundada en 1567 polo frade dominico español Pedro Lorenzo de la Nada, que conseguiu integrar aos indios choles. A valiosa zona arqueolóxica descubriuse en 1740 e en 1813 as Cortes de Cádiz elevaron Palenque á categoría de cidade; o título de cidade outorgouse en 1972 e o de Pueblo Mágico en 2015.
3. Que tipo de clima ten a Cidade Máxica?
Palenque ten un clima tropical, quente, húmido e chuvioso. A temperatura media anual é de 26,6 ° C; que se eleva a case 30 ° C en maio, o mes máis quente, e diminúe un pouco no inverno, cando o termómetro di 23 ° C en xaneiro. Á calor pode arrebolar ata 36 ° C ás veces, mentres que durante as máximas frescas, a temperatura nunca baixa de 17 ° C nas noites de inverno máis frías. En Palenque chove moito, unha media de 2.394 mm ao ano e en calquera mes pode haber unha chuvia, aínda que a estación de choivas máis acusada é entre xuño e outubro.
4. Cales son os principais atractivos turísticos de Palenque?
Palenque é un lugar fundamental na historia precolombina de México debido ao tamaño, maxestade, calidade das construcións e talento amosado nas súas múltiples manifestacións artísticas. A impoñente cidade maia é imprescindible para todos os amantes mexicanos da historia do país e é un dos sitios máis frecuentados polo turismo arqueolóxico internacional e por especialistas mundiais na materia. Para completar a visita ao xacemento arqueolóxico, debes facer un percorrido polo museo do xacemento Alberto Ruz Lhuillier.
Un pouco ensombrecido pola fama de Palenque, preto da cidade hai outros sitios de gran importancia, como Bonampak, Yaxchilán e Toniná. E dado que todo non pode ser ruínas arqueolóxicas, Palenque e os seus arredores ofrecen encantadoras atraccións naturais para a recreación ao aire libre, como o ecoparque Aluxes, as fervenzas Agua Azul, a fervenza Misol Ha e o spa Agua Clara. Outro lugar de interese preto de Palenque é a pequena cidade de Catazajá.
5. Cal é a importancia da zona arqueolóxica de Palenque?
O xacemento arqueolóxico de Palenque é un dos máis impresionantes da cultura maia, aínda que só foi explorado e escavado nunha pequena fracción da súa extensión. Crese que máis de mil estruturas aínda están soterradas na silveira e as descubertas representan unha notable exhibición das habilidades construtivas e artísticas dos maias. Foi construído durante o período clásico, abandonado antes da conquista e redescuberto no século XVIII. No descuberto ata o de agora destacan o templo das inscricións, o palacio, o conxunto de cruces, o acueducto e outros edificios. Palenque ten as categorías de Parque Nacional e Patrimonio da Humanidade.
6. Por que se distingue o templo das inscricións?
Atópase nunha zona coñecida como a Gran Praza, nunha ladeira natural. Iniciouno o famoso gobernante maia Pakal o Grande e completouno o seu fillo nos anos 80 do século VII. Recibe o seu nome pola magnífica cantidade de textos xeroglíficos e relevos de estuco que contribuíron fundamentalmente á comprensión da civilización maia. En 1949, a tumba de Pakal atopouse baixo o templo. O edificio é unha pirámide de 8 niveis e un templo que representan os 9 niveis do submundo maia, que miden 22,8 metros de altura en total.
7. Como é El Palacio?
Este espléndido edificio ten unha superficie de aproximadamente media hectárea, que mide 85 metros de norte a sur e 60 metros de leste a oeste. Ten amplas escaleiras en tres das súas fachadas e foi erixida por Pakal sobre os restos de construcións anteriores. No centro do palacio hai unha torre de catro seccións construída integramente en cachotería e con grosos piares, que se cre que foi utilizada para a vixilancia defensiva, aínda que outra versión indica que puido ter propósitos astronómicos. Os seus amplos patios, o número de habitacións e as grandes galerías decoradas indican que foi escenario de gran esplendor.
8. Que destaca no Conxunto das Cruces?
Está composto por tres edificios principais: o templo da cruz, o templo da cruz foliada e o templo do sol. Os tres caracterizáronse por ser erguidos sobre pirámides escalonadas e polos seus relevos. Un rei morto puxo rei! di o refrán. O conxunto foi erixido para homenaxear a Chan Bahlum II no seu acceso ao trono despois da morte de Pakal o Grande. O nome de Las Cruces é inadecuado, xa que de feito os templos son representacións da árbore da creación segundo a mitoloxía maia. Do templo da cruz, retirouse o panel central coa representación dun monstro do que brota unha planta de millo, que se conserva no Museo Nacional de Antropoloxía.
9. Que destaca no acueduto?
É unha estrutura abovedada, de tres metros de profundidade, que guía as augas do río Otulum debaixo da praza principal, no lado oriental do palacio. Augas abaixo, no lugar chamado Baño da Raíña, hai unha ponte de pedra. Os maias eran moi hábiles na construción de sistemas de abastecemento de auga; En xullo de 2016 o Instituto Nacional de Antropoloxía e Historia anunciou o descubrimento dun complexo sistema hidráulico baixo a tumba de Pakal o Grande. Crese que podería estar relacionado cunha inscrición gravada na tumba do gobernante, o que indica que para entrar no inframundo tivo que mergullarse na auga.
10. Hai outros edificios de interese en Palenque?
O Templo do Conde ten unha historia algo extravagante, xa que no México prehispánico non había condados. Recibe ese nome porque era a vivenda do explorador e artista francés Jean-Frédéric Waldeck, cando pasou unha tempada en Palenque na década de 1820; Waldeck chamábase conde. Accédese ao templo do conde a través dunha escaleira inclinada. O templo do León tiña un baixorrelevo ordenado, tristemente destruído, cun rei cun trono en forma de xaguar de dúas cabezas.
11. Que mostra o Museo do Xacemento Alberto Ruz Lhuillier?
Este museo situado no xacemento arqueolóxico leva o nome do arqueólogo franco-mexicano Alberto Ruz Lhuillier, un notable investigador das cidades mayas mesoamericanas e descubridor a mediados do século XX da tumba de Pakal o Grande no templo das inscricións de Palenque. A mostra exposta está composta por pezas rescatadas do propio xacemento, modelos explicativos e outras axudas. Entre os obxectos máis relevantes hai cerámica, adornos fúnebres, taboleiros e ofrendas cerimoniais, varias esculturas, a máscara mortal de Pakal o Grande e a da chamada Raíña Vermella, unha muller que se supón Ahpo-Hel, a muller do famoso gobernante.
12. Que é o máis interesante da zona arqueolóxica de Bonampak?
Se fixeches a viaxe a Palenque, paga a pena percorrer 150 km. máis ao sueste para ver a interesante zona arqueolóxica de Bonampak, no corazón da selva Lacandon. O gran atractivo deste xacemento maia preto da fronteira con Guatemala son as súas pinturas murais, feitas durante o século VIII. As pinturas son un testemuño moi prolífico de episodios da vida dos maias. As magníficas imaxes inclúen artesáns no traballo; músicos que tocan frautas, batería e outros instrumentos; danzas, escenas de guerra e prisioneiros preparados para o sacrificio.
13. Cal é a relevancia da Zona Arqueolóxica de Yaxchilán?
165 km. ao sueste de Palenque está este outro xacemento arqueolóxico, situado fronte a unha beira do río Usumacinta. Yaxchilán foi un importante centro do poder maya durante o período clásico, exercendo o dominio sobre Bonampak e rivalizando con Piedras Negras. O sitio distínguese pola súa riqueza artística, especialmente as pedras esculpidas nos dinteles das portas e polos textos xeroglíficos que proporcionaban valiosa información sobre a historia da cidade e as súas dinastías gobernamentais. Outras estruturas impresionantes son as estelas, a Gran Praza e a Gran Acrópole.
14. Onde se atopa a Zona Arqueolóxica de Toniná?
Este xacemento arqueolóxico maia que tamén recomendamos que visite está situado a 115 km de Palenque, preto de Ocosingo. Toniná viviu a súa época de esplendor entre os séculos VII e IX e conserváronse 7 grandes plataformas. Na terceira plataforma destaca o Palacio do Inframundo; na cuarta distínguese o Palacio dos Grecas e a Guerra; a sexta plataforma contén o Mural dos catro soles, unha alegoría das catro idades cósmicas; e na sétima plataforma destacan o templo dos prisioneiros e o templo do espello fumador, o máis alto de Mesoamérica. Toniná ten espléndidas manifestacións artísticas, sobre todo altorrelevos de pedra e estuco, e revestimentos arquitectónicos a dúas caras en forma de triángulos isósceles.
15. Que podo facer no ecoparque Aluxes?
É un parque e refuxio de fauna que desenvolve un concepto auténticamente ambiental, favorecendo a máxima interacción dos visitantes cos animais. Atópase preto das ruínas arqueolóxicas e está alimentado en gran parte polas incautacións de animais en risco feitas polas autoridades. Alí podes alimentar crocodilos e lamantíns, así como estar en contacto con crocodilos bebés, guacamai escarlata e tartarugas xigantes. Tamén ofrecen paseos en barco e excursións guiadas de día e de noite para grupos de polo menos 4 persoas. Están abertos todos os días do ano entre as 9:00 e as 16:30.
16. Que preto están as fervenzas de Auga Azul?
Estas fervenzas, para moitas das máis fermosas de México, están situadas nunha zona de protección de flora e fauna situada no municipio de Tumbalá, a 64 km de Palenque. A preciosa cor azul turquesa das augas está comunicada polas partículas de carbonato en suspensión e, xunto co branco da escuma e o verde da vexetación, forma unha viñeta de beleza incomparable. A corrente descende de xeito escalonado, formando fervenzas e pozas naturais nas que é unha delicia mergullarse. As augas ricas en minerais tamén petrifican os troncos de árbores que é común ver nas beiras ou no medio do regato.
17. Como é a fervenza de Misol Ha?
Esta fervenza de 30 metros de altura está situada a 20 km de Palenque; cae formando un pozo no que podes nadar tomando as debidas precaucións. O regato forma varias fervenzas no medio da densa vexetación e foi un dos lugares da famosa película Depredadorprotagonizado por Arnold Schwarzenegger e rodado integramente en escenarios mexicanos. A zona de fervenza está xestionada por unha comunidade de ejidatarios que tamén ofrece aloxamento ecolóxico. O termo chol "Misol Ha" significa "varrer ou caer auga".
18. Cales son os atractivos do balneario Auga Clara?
É un parque de ecoturismo situado a 55 km de Palenque camiño das fervenzas de Auga Azul na estrada 199. A corrente de auga está formada pola achega dunha rede de ríos entre os que se atopan o Shumulhá ou Auga Clara, Tulijá, Michol, Bascam e Misol Ha. Na auga e nos seus arredores pódese practicar entretemento como natación, paseo en barco, equitación e sendeirismo. Na flora exuberante é posible admirar plantas como aguacate, sapodilla vermella, árnica, begonia, chincuya salvaxe, bambú e copal. Un pouco máis difícil será para ti ver un cervo de cola branca ou un tepescuintle, dous dos principais representantes da fauna do lugar.
19. Que hai en Catazajá?
30 km. Ao norte de Palenque na estrada 199 atópase a pequena cidade de Catazajá, cuxo nome indíxena significa "val cuberto de auga". Precisamente, os principais atractivos turísticos do lugar son as súas masas de auga, especialmente a lagoa de Catazajá, onde se poden admirar lamantíns, nutrias e tartarugas, e quizais coller un baixo, unha carpa ou unha guabina. Non obstante, o peixe máis interesante que vive na lagoa é o caimán peje, unha especie interesante tanto polo seu papel na evolución como polo valor da súa carne. Incluso podes conseguir un recheo como recordo.
20. Como é a artesanía do Pobo Mágico?
Os artesáns da zona, principalmente indíxenas choles, tzeltales e lacondones, elaboran fermosas e coloridas pezas, que van dende traxes rexionais e prendas con bordados, ata bolsas e mochilas de coiro. Tamén son moi hábiles en traballar con cerámica, madeira, metais, pedras ornamentais e ámbar e en facer pirografía sobre coiro. Outra especialidade artesanal da cidade son os chamados atrapasueños ou atrapasueños, aros con rede, decorados con elementos lixeiros, como plumas. Nestas confeccións, os artesáns de Palenque utilizan a ampla gama de cores que ofrece a plumaxe dos paxaros da zona, aínda que as pezas non son precisamente moi amigables co medio ambiente.
21. Que destaca na gastronomía de Palenque?
A arte culinaria de Palenque está fortemente impregnada pola cociña prehispánica e os seus emblemáticos elementos autóctonos, como o millo, os pementos e o cacao. Entre os pratos máis simbólicos do vasto legado gastronómico precolombino están o shote con momo, unha receita a base de caracois de río, masa de nixtamal e follas de herba santa. Tamén o pato en chilmol, no que a carne se cociña nunha salsa de tomates, pementos e outros ingredientes; a vella receita é con pato salvaxe, pero debido á súa escaseza tivo que emigrar ao criadeiro e ao polo.
O salpicón de corzo, o peixe suor e os típicos tamal Chiapas son outras das delicias que non podes perder en Palenque. Atoparás todas estas especialidades e outras de cociña mexicana e internacional nos restaurantes de Palenque. Unha das bebidas típicas é o tascalato, preparado con chocolate, masa de millo e achiote. Do mesmo xeito, o chocolate moedor, o café á pota, a chicha, o balché e o pozol branco son bebidas habituais. Entre os doces, distínguense os feitos con mel.
22. Cales son os principais festivais de Palenque?
A feira en honra a Santo Domingo de Guzmán, patrón da cidade, ten lugar durante os primeiros 10 días de agosto. Para a ocasión, o Pueblo Mágico énchese de alegría e cor das danzas tradicionais indíxenas e da música das marimbas, un instrumento de percusión similar ao xilófono, cuxa versión moderna con dobre teclado foi inventada en 1892 polo músico e arquitecto. Chiapas Corazón de Jesús Borras Moreno. Como en todo México, en Palenque celébrase a Semana Santa, o 16 de setembro, a festa de Todos os Santos e o Día de Defuntos e o día da Virxe de Guadalupe, o 12 de decembro.
23. Onde podo aloxarme en Palenque?
O Hotel Quinta Chanabnal é un fermoso establecemento situado a 2 km da zona arqueolóxica; É un lugar paradisíaco no medio da selva, decorado con moi bo sabor e con agradables piscinas. O Hotel Chablis Palenque é un lugar limpo cunha excelente relación calidade / prezo. O Hotel Maya Tulipanes Palenque é outro aloxamento con boas instalacións e un coidado servizo. Outras opcións son Misión Palenque, Chan-Kah Resort Village e Hotel Villa Mercedes Palenque.
24. Cales son os restaurantes máis recomendados?
O restaurante Bajlum está na liña da renovada cociña prehispánica; Ofrecen excelentes pratos como cervo de cola branca, pavo salvaxe e pecariño. É unha casa de enorme reputación na que vivirás unha experiencia gastronómica precolombina inesquecible; faga a súa reserva e prepare as tarxetas de crédito. Se as carnes exóticas non son o teu traxe forte, na Trattoria e na Pizzería Monte Verde podes degustar a cociña italiana clásica, aínda que os amantes das novidades tampouco te decepcionarán. O restaurante Maya Cañada, o Saraguatos e o café Jade son outras das opcións para comer exquisitamente en Palenque.
Agardamos que esta guía sexa moi útil na súa viaxe a Palenque, desexando que teña unha feliz estancia entre pirámides, templos, fervenzas e pratos. Vémonos na próxima oportunidade.
