A rexión francesa de Alsacia, na fronteira con Alemaña e Suíza, ten aldeas cunha soñante arquitectura residencial, monumentos antigos, extensos viñedos onde as uvas de exquisitos viños e unha apetitosa cociña farán a súa viaxe polo isto de Francia é inesquecible.
1. Gran Illa de Estrasburgo
Estrasburgo é a principal cidade de Alsacia e a Grande Illa (a illa grande), o seu centro histórico, é patrimonio da humanidade. É unha illa fluvial no río III, afluente do Rin. Esta cidade vella é normalmente medieval e alberga os monumentos máis importantes, como a catedral, as igrexas de Santo Estevo, Santo Tomás, San Pedro o Vello e San Pedro o Novo. e unhas fermosas pontes polas que parece que en calquera momento xurdirá un nobre cabaleiro con casco e armadura.
2. Catedral de Estrasburgo
A catedral de Notre-Dame de Estrasburgo é un dos monumentos máis visitados de Francia, foi construída entre os séculos XI e XV e constitúe un dos principais edificios do gótico tardío de toda Europa. Destaca a súa fachada ricamente ornamentada; o seu campanario de 142 metros, o edificio relixioso máis alto do mundo ata 1876; os portais con escenas do Antigo e do Novo Testamento; o púlpito ordenadamente decorado con secuencias dos evanxeos e un soberbio reloxo astronómico.
3. Igrexa de Santo Tomás
Debido ao seu pasado luterano, Francia ten algunhas igrexas protestantes espalladas pola súa xeografía. Unha das máis importantes é a igrexa luterana de San Tomé, en Estrasburgo. A chamada Old Lady é de arquitectura románica e saíu moi maltratada dos atentados dos aliados durante a Segunda Guerra Mundial. Se obtés a autorización para sentar no banco do seu órgano Silbermann, farao no mesmo lugar desde onde tocaba Mozart, que era un brillante organista.
4. La Petite France
Este encantador barrio de Estrasburgo está composto por fermosas casas de entramado de madeira que foron residencias dos mestres artesáns máis ricos da cidade durante os séculos XVI e XVII. Agora hai hoteis acolledores e pintorescos restaurantes onde gozar de exquisita comida alsaciana e francesa. O nome do barrio soa romántico pero a súa orixe é bastante dramática. Durante o século XVI, os casos de sífilis aumentaron drasticamente na cidade e alí construíuse un hospital para enfermos, que chegaban en barcos a un peirao próximo, que foi bautizado como La Petite France.
5. Parque de La Ciudadela
Situado no corazón de Estrasburgo, é o lugar ideal para pasar un tempo en contacto coa natureza, dar un paseo e observar as fermosas vistas da cidade desde diferentes ángulos. Celébranse concertos ocasionais ao aire libre. O parque está decorado por unhas estatuas de madeira do escultor Alain Ligier. Atópase no lugar onde se ergueu a fortaleza de La Ciudadela no século XVII, destinada a defender unha próxima e estratéxica ponte sobre o Rin.
6. Igrexa Dominicana de Colmar
É un templo construído na cidade alsaciana de Colmar entre os séculos XIII e XIV encargado polo conde Rudolfo I de Habsburgo e é especialmente visitado para admirar as súas obras de arte. O máis importante é A virxe da roseira, un fermoso retablo do mestre do gótico flamenco, o pintor e gravador alemán Martin Schongauer, natural da cidade. Tamén son dignas de admirar as vidreiras do século XIV e os bancos do coro, feitos en estilo barroco.
7. Museo Unterlinden
Tamén en Colmar, este museo funciona nun sobrio edificio levantado no século XIII como convento de monxas dominicas. É visitado principalmente polo Retablo de Isenheim, obra mestra en témpera e óleo sobre madeira, do artista renacentista alemán Mathias Gothardt Neithartdt. Tamén se exhiben gravados de Albert Dürer e pinturas de Hans Holbein o Vello, Lucas Cranach o Vello e pintores medievais da conca do Rin. Outros campos que abrangue o museo son a escultura medieval e renacentista, a arqueoloxía local e unha colección de armas. .
8. Museo Bartholdi
Un dos fillos máis ilustres e coñecidos de Colmar é o escultor Frédéric Auguste Bartholdi, autor do famoso Estatua da Liberdade que recibe aos viaxeiros na entrada do porto de Nova York e foi un agasallo de Francia aos Estados Unidos en 1886 para conmemorar o centenario da Declaración de Independencia Americana. Bartholdi ten un museo na súa cidade natal, na mesma casa onde naceu, que inclúe maquetas dalgunhas das súas obras monumentais, debuxos, fotografías e o acto da doazón da famosa estatua de Nova York.
9. Mulhouse
É a cidade máis grande de Alsacia despois de Estrasburgo, a pesar da cal non supera os 120.000 habitantes. O seu monumento emblemático é o templo protestante de Santo Estevo, a igrexa luterana máis alta de Francia, cunha chapitel de 97 metros. É un fermoso edificio neogótico que alberga valiosas pezas artísticas nas súas paredes e no seu interior, como as súas vidreiras, os postos do coro e un órgano do século XIX fabricado polo mestre alemán Eberhard Friedrich Walcker. Outro lugar de interese en Mulhouse é o teatro La Filature, o principal centro cultural da cidade.
10. Eguisheim
Esta pequena comuna francesa de menos de 2.000 habitantes e casas con entramado de madeira data dos tempos do Imperio Romano. Os seus principais atractivos son as súas tres torres de pedra arenisca avermellada que eran propiedade dos principais potenciais do lugar, a familia Eguisheim. Esta liñaxe foi totalmente exterminada na fogueira durante a Idade Media por disputas cunha cidade próxima. Outros lugares de interese son unha fonte renacentista, a igrexa románica de Saint-Pierre et Saint-Paul, o castelo de Bas d'Eguisheim e a Ruta medieval da Rolda.
11. Dinsheim-sur-Bruche
Esta hospitalaria comunidade alsaciana convida a relaxarse e gozar dunha suculenta comida, quizais un baeckeoffe acompañado dunha cervexa negra fresca. Dous edificios destacan na paisaxe da fermosa cidade. A igrexa de Nosa Señora de Schibenberg, coa súa imaxe da Virxe co Neno e o templo neoclásico dos Santos Simón e Xude, construído no século XIX, cuxa peza máis valiosa é o seu órgano Stiehr.
12. Thann
Esta aldea alsaciana é a porta de entrada aos montes Vosgos, a fronteira natural entre as rexións francesas de Lorena e Alsacia. A súa igrexa é moi interesante, especialmente o seu pórtico. Nun outeiro preto da cidade ergueuse o castelo de Engelbourg, un edificio do século XIII do que só quedan algunhas ruínas, despois de ser destruído no século XVII por orde do rei Luís XIV. A principal atracción das ruínas é o Ollo da Meiga, unha sección da torre do castelo que permanece na mesma posición que caeu hai máis de 400 anos.
13. Heiligenberg
O "Monte de los Santos" é unha pequena aldea alsaciana con só seiscentos habitantes, situada no Baixo Rin, nunha das entradas ao río Bruche. A cidade está nun outeiro desde o que se pode gozar dunha fermosa vista do val. Nas proximidades hai unha lixeira pendente que leva á Gruta de Lourdes, un nicho natural da Virxe na rocha. Outro lugar rechamante é a igrexa de San Vicente, con liñas neogóticas e equipada cun órgano Stiehr-Mockers.
14. Orschwiller
Esta cidade de Alsacia é visitada para ver un dos castelos máis importantes do Baixo Rin. O castelo de Haut-Koenigsbourg é un edificio do século XII construído polos abades de San Dioniso nunha parcela cuxa tradición se remonta á época de Carlomagno, que Doouno á abadía de Lièpvre no 774. No século XIII pasou a ser propiedade dos duques de Lorena e máis tarde foi un agocho dos bandidos que se converteron no azoute da rexión no século XV.
15. Riquewihr
Este sitio dos soños forma parte da guía "As aldeas máis fermosas de Francia" elaborada por unha asociación civil que fai a súa selección baseándose en rigorosos criterios de beleza, patrimonio histórico, arte e conservación da paisaxe. A cidade está composta polas típicas e coloridas casas alsacianas, con madeira de entramado de madeira e flores nas fiestras, balcóns e portais. Está rodeado polo verde dos viñedos e entre os seus edificios atópanse a torre Dolder, de 25 metros de altura, construída no século XIII como parte da fortificación da cidade, e a casa Vigneron, onde se pode visitar unha sala de torturas , equipado cos auténticos instrumentos de tortura que se empregaban no pasado.
16. Ribeauvillé
Esta cidade de 5.000 habitantes é unha das máis importantes da Ruta do Viño de Alsacia, composta por varias decenas de cidades caracterizadas pola súa arquitectura tradicional alsaciana, os seus viñedos e as súas típicas tabernas para gozar do viño fresco da rexión. En Ribeauvillé tamén hai que admirar as igrexas de San Gregorio e San Agustín, e as ruínas dos castelos situados nas súas proximidades, entre as que destacan as de Saint-Ulrich, Haut-Ribeaupierre e Girsberg.
17. Wissembourg
Esta pequena e fermosa cidade alsaciana está ligada a varios acontecementos da historia francesa. No lugar, o monxe benedictino Pirminius fundou a Abadía dos Santos Pedro e Paulo no século VII. Logo de ser canonizado, Pirminio converteuse no patrón de Alsacia. A cidade foi destruída no século XIV por disputas entre a aristocracia local e as autoridades eclesiásticas. En 1870, a cidade foi o escenario do primeiro acto de armas durante a guerra franco-prusiana, coñecida como a batalla de Wissembourg.
18. Soultz-les-Bains
A fermosa vila de Soultz-les-Bains tamén forma parte da Ruta do Viño de Alsacia. Ademais dos seus saborosos e refrescantes viños brancos, ofrece excelentes augas termais. Os seus edificios de maior interese turístico son a igrexa de San Mauricio, que data do século XII e ten un órgano Silbermann, a familia alemá de notables construtores de instrumentos musicais. Outra atracción é un muíño de Kollenmuhle do século XVI.
19. Comemos en Alsacia!
Ao ser unha rexión culturalmente moi ligada a Alemaña, a tradición culinaria de Alsacia está intimamente ligada á alemá. O repolo agrio e o baeckeoffe, unha pota de patacas preparada a lume moi baixo, que se cociña durante 24 horas, son pratos tradicionais dos alsacianos. Outro manxar rexional é o flammekueche, unha especie de "pizza alsaciana", unha deliciosa torta de pan cuberta con cebola crua, touciño e outros ingredientes.
20. Tomade unha copa en Alsacia!
Pechamos cunhas tostas. Os alsacianos beben principalmente cervexa e viño branco. Producen brancos excelentes e tamén un tinto da variedade pinot noir moi valorado.
A rexión é o principal produtor francés de cervexa, unha bebida que se produce en tantas variedades como os seus veciños alemáns. Cando queren algo máis forte, os alsacianos brindan con almendras de varias froitas, especialmente cereixas. A partir da cereixa prodúcense tradicionalmente varios licores e bebidas na rexión.
Asegúrate de visitar polo menos un winstub, o equivalente alsaciano do pub inglés.
O tempo pasou voando e a nosa viaxe por Alsacia rematou. Quedaban por ver algunhas cidades e aldeas da Ruta do Viño, varias tabernas e moitos outros lugares de interese. Teremos que reservar tempo para outra xira alsaciana.
